1894年にオープンしたカフェニューヨークは二つの大戦の試練を浴びながらなお前世紀末の文化黄金期の姿を保ち続けています。当初は文学者、芸術家達の触発の場として、ここから素晴しい文化がうまれました。現在は芸術家のみならず、各国の王族、著名な政治家の皆様にもおこしいただいています。